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Produktdetails

PORT CHARLOTTE 2004/2018

Art.Nr.: SPCHSSB001

PORT CHARLOTTE 2004/20018    Sansibar Whisky   53,7%   70cl



238,50
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PORT CHARLOTTE 2004    Sansibar Whisky S Spirit Shop´ Selection    destilliert 2004    abgefüllt 2018    Yquem Cask No. 1053    gesamt 305 Flaschen    53,7 % vol    70cl

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/141742/port-charlotte-2004-sb

PORT CHARLOTTE / BRUICHLADDICH
Port Charlotte war eine Destillerie ganz in der Nähe von Bruichladdich und produzierte einen Whisky mit typischem Islay-Charakter und einem mittlerem Torfgehalt. Sie wurde 1929 endgültig geschlossen und Jim McEwan erweckte sie sozusagen mit dem „neuen Port Charlotte“ im Jahre 2002 wieder. Seine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim herstellen des schottischen Whiskies schmeckt man bei jedem Schluck seiner Malts !!  Seitdem gibt es immer wieder Abfüllungen dieses neuen Stils zu kaufen, wobei die Originalabfüllung das erste mal 2007 mit dem PC 5 seinen Anfang nahm. Der PC 9 beendet diese Serie und nächstes Jahr gibt es den ersten offiziellen 10-jährigen Port Charlotte !!  Der Name der schottischen Malt Destillerie Bruichladdich bedeutet Strandecke. Sie ist die westlichste Brennerei Schottlands und wurde 1881 gegründet. 1995 wurde die Brennerei stillgelegt. 2001 wurde die Destillerie von dem unabhängigen Abfüller Murray McDavid gekauft, der eine nachhaltige Erneuerung betreibt.
Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremen Malts vom Südufer der Insel und wird deshalb manchmal unterschätzt. Das liegt an dem wenig torfigem Wasser und das Malz wird mit sehr wenig Torf getrocknet. Die floralen Noten und der salzige Geschmack geben dem Malt eine maritime Note. Längere Reife gibt ihm mehr Körper und eine cremige Eleganz.

Die Firma Sansibar Whisky ist ein 2012 neu in die Whiskywelt eingestiegener Unabhängiger Abfüller, der ab jetzt das sehr bekannte Restaurant auf Sylt und einige wenige Whisky-Händler in Deutschland mit außergewöhnlichen und seltenen Einzelfassabfüllungen beliefern wird. Trotz des sehr neuen Einstiegs in die Whiskywelt verfügen die Leute über eine langjährige Expertise beim Auswählen der Fässer und verwenden ausschließlich schottische Single Malts, die direkt vor Ort, in den Highlands, der Speyside oder auf den Inseln, selektiert werden und zum idealen Reifungszeitpunkt zur Abfüllung kommen.


 

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