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Produktdetails

SPRINGBANK 18 Jahre 2000

Art.Nr.: SSPRSSB002

SPRINGBANK  18 Jahre   Sansibar Whisky   47,9 %   70cl



379,00
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SPRINGBANK    18 Jahre    Sansibar Whisky The Clans    destilliert 2000    abgefüllt 2019    Sherry Cask    47,9 %   70cl

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/131319/springbank-2000-sb

SPRINGBANK
Die schottische Malt-Destillerie wurde 1828 gegründet und ist seit 1837 im Besitz der Familie Mitchell. Einige der Gebäude stammen noch aus den Anfangsjahren und auch sonst ist alles sehr wie in alten Zeiten. Einmalig ist wie die wash still und die beiden spirit stills zu einer nur in Springbank angewendeten Form der Mehrfachdestillation eingesetzt werden. Sie ermöglicht die Herstellung mehrerer Malts mit unterschiedlichem Charakter. In Springbank werden schon länger zwei, seit 1997 sogar drei verschiedene Single Malts erzeugt, die auch verschiedene Namen tragen. Neben dem Springbank gibt es den Longrow und den Hazelburn. Für den Hazelburn wird das Malz nicht getorft, beim Longrow dagegen sehr intensiv und der Springbank liegt dazwischen. Beim Brennen ist der erste Durchlauf für alle gleich.
Der Springbank hat viele Facetten und ist leicht zu erkennen. Große Finesse, Eleganz, würzige und salzige Noten vor einem cremigen Hintergrund sind die Hauptmerkmale.

Die Firma Sansibar Whisky ist ein 2012 neu in die Whiskywelt eingestiegener Unabhängiger Abfüller, der ab jetzt das sehr bekannte Restaurant auf Sylt und einige wenige Whisky-Händler in Deutschland mit außergewöhnlichen und seltenen Einzelfassabfüllungen beliefern wird. Trotz des sehr neuen Einstiegs in die Whiskywelt verfügen die Leute über eine langjährige Expertise beim auswählen der Fässer und verwenden ausschließlich schottische Single Malts, die direkt vor Ort, in den Highlands, der Speyside oder auf den Inseln, selektiert werden und zum idealen Reifungszeitpunkt zur Abfüllung kommen.


 

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