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Produktdetails

MORTLACH 11 JAHRE 1982

Art.Nr.: SMOSIGVC004

MORTLACH   Signatory  11 Jahre   1982   43%   70cl



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MORTLACH   Signatory  Vintage    11 Jahre    destilliert 24. März 1982    abgefüllt August 1993    Cask Nos. 1236-38    gesamt 1200 Flaschen    43%    70cl

Mortlach
Gegründet 1823, ist sie eine der ältesten Destillerien in Dufftown (Speyside). Sie gehört zu UDV/Diageo. Ein Teil des Whisky`s wird dreifach gebrannt, was unüblich für Schottland ist und was man eigentlich nur von Auchentoshan und aus Irland kennt.
Außer von der eingestellten „Rare Malts Selection“ Serie, der „Flora und Fauna“ Serie und einem Sonderbottling im Hochpreissegment mit 32 Jahren aus 1971 werden keine Standard Eigentümer Abfüllungen angeboten. Jedoch ist Mortlach bei vielen unabhängigen Abfüllern in allen Alterstufen im Angebot.
Sein Malt ist wegen seiner Vielfältigkeit gleichermaßen bei Geniessern und Blendern sehr beliebt.

 

Signatory
Die schottische Whiskyfirma wurde 1988 gegründet und ist eine der wichtigsten unabhängigen Abfüller. Sie können es mittlerweile mit viel älteren Konkurrenten, vielleicht noch nicht an Quantität, aber an Qualität, durchaus aufnehmen. Sie haben eigene Maßstäbe gesetzt, indem sie nicht nur den exakten Zeitpunkt der Destillation, sondern auch den der Abfüllung auf den Flaschen verzeichneten. Ebenfalls völlig neu war, daß sie die Faßnummer und die Faßart auf den nummerierten Flaschen, unter Angabe der Zahl der insgesamt abgefüllten Flaschen, bekannt machten. Signatory ist bereit für Kunden auch unter deren Namen und Etikett Fässer ganz oder auch nur teilweise abzugeben. Seit 2002 ist Signatory nicht mehr nur ein unabhängiger Abfüller, Andrew Symington erwarb Edradour. Die kleine Destillerie brachte schon bald die ersten Sonderabfüllungen heraus.
(siehe Schobert, Walter, „Das Whiskylexikon“, Frankfurt am Main 2003)


 

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