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Produktdetails

BOWMORE 9 JAHRE 1992

Art.Nr.: SBOWSDE001

BOWMORE 9 Jahre   Dun Eideann   46%   70cl



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BOWMORE 9 Jahre    Dun Eideann    destilliert September 1992    abgefüllt November 2001    Cask No. 4249    46 % vol    70 cl

BOWMORE
Der Name der schottischen Single Malt-Destillerie bedeutet das große Riff. 1779 gegründet war sie die erste auf Islay mit offizieller Lizenz. Das Hauptlagerhaus unterhalb des Meeresspiegels ist berühmt, hier reifte auch der legendäre 30-jährige Black Bowmore. Der Single Malt ist zwar nicht der torfigste von Islay, aber der verführerischste. Er hat einen maritimen Charakter mit Noten von Jod und Lakritz, aber auch Sherry. Er kann fruchtig (30 Jahre), floral (25 Jahre), vegetarisch (17 Jahre) oder auch gummiartig (Darkest) sein.

Signatory

Die schottische Whiskyfirma wurde 1988 gegründet und ist eine der wichtigsten unabhängigen Abfüller. Sie können es mittlerweile mit viel älteren Konkurrenten, vielleicht noch nicht an Quantität, aber an Qualität, durchaus aufnehmen. Sie haben eigene Maßstäbe gesetzt, indem sie nicht nur den exakten Zeitpunkt der Destillation, sondern auch den der Abfüllung auf den Flaschen verzeichneten. Ebenfalls völlig neu war, daß sie die Faßnummer und die Faßart auf den nummerierten Flaschen, unter Angabe der Zahl der insgesamt abgefüllten Flaschen, bekannt machten. Signatory ist bereit für Kunden auch unter deren Namen und Etikett Fässer ganz oder auch nur teilweise abzugeben. Seit 2002 ist Signatory nicht mehr nur ein unabhängiger Abfüller, Andrew Symington erwarb Edradour. Die kleine Destillerie brachte schon bald die ersten Sonderabfüllungen heraus.
(siehe Schobert, Walter, „Das Whiskylexikon“, Frankfurt am Main 2003)

 

 

 

 


 

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