The Ardbeg Ambassy
 

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Produktdetails

CONNEMARA OA

Art.Nr.: I-COM-ORG-001

CONNEMARA   OA   40%   70cl



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CONNEMARA    Original Abfüllung der Cooley Destillerie    Peated Single Malt Irish Whiskey    ohne Alter    40%     70cl   mit Farbstoff

CONNEMARA/COOLEY
Eine Destillerie die seit vielen Jahrzehnten erstmals wieder von irischen Eigentümern gegründet und betrieben wird. Die Brennerei wurde 1987  aus Wut und Enttäuschung über eine verlorene Auktion, bei der die in Konkurs gegangene Irish Destillers Group vom französischen Konzern Pernod Ricard ersteigert wurde, die über größere Mittel verfügten.
Der Verlierer John J. Teeling kaufte sich danach eine herunter gekommene Brennerei für Industriealkohol, baute sie mit schottischer Hilfe um und nannte Sie Cooley. Unbemerkt von den Großkonzernen  brannte er Whiskey schottischen Stils, kaufte zusätzlich die stillgelegte Kilbeggan Destillerie und Rechte an alten Firmen und Markennamen von irischen Whiskeys auf.
Der erste Malt Whiskey der Firma war der Tyrconnell, danach erschien der Connemara als getorfter Whiskey in seiner ursprünglichen Form, mittlerweile in unterschiedlichen Alterstufen und Torfgehalten.
Der Turf Mor ist die 2.Auflage der Small Batch Collection, angefangen mit einem Sherry Cask Finish in Fassstärke, hier die Bourbon Cask Lagerung mit recht hohem PPM Gehalt, entstanden aus der Not heraus, denn der Turf Mór begann damit, daß vor ein paar Jahren Cooley Probleme hatte, sein übliches Kontingent an mit 20ppm getorftem Malz aus Schottland zu beziehen. Irirsches Malz ist nicht getorft. Um die Pot Stills am Laufen zu halten, kaufte Cooley höher getorftes Malz mit 58ppm und mischte es mit ungetorftem, wohl irischen Malz um die Intensität etwas zu mildern. Als Experiment wurde jedoch auch einiges von dem 58ppm Malz zu Whiskey destilliert und das ist der Connemara Turf Mór.

 

 


 

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